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Bimby®
30min
Todos
30min
dose/s
4 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Variante Risotto de Legumes

  • 60 g vinho branco
  • 200 g arroz, arbóreo
  • 400 g água
  • 35 g queijo mozarela, ralado

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. No copo, coloque a cebola, o alho, a mistura de legumes e metade dos cogumelos. Pique 5seg/vel.5.

    Com a espátula, remova o excesso das paredes do copo e adicione o azeite e temperos. Refogue 5min/100º/vel.1.

    Adicione o resto dos cogumelos, o vinho branco, a folha de louro e volte a temperar, se necessário. Refogue mais 5min/100º/vel.1 Velocidade inversa"Velocidade inversa" .

    Junte a água e o arroz e deixe cozer durante 15min/100º/Colher de pau"Colher de pau" .

    Do final, adicione a manteiga e o queijo ralado e misture 2min/Colher de pau"Colher de pau" Velocidade inversa"Velocidade inversa" .

    Sirva de imediato.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

Versão de impressão

Risotto de Legumes

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