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Bimby®
30min
Todos
30min
dose/s
4 dose/s
Nível
Médio

Ingredientes

Xarém

  • 1.5 litro água
  • 250 g farinha de milho, (3,5 copos medida)
  • 500 g conquilhas
  • 50 g bacon
  • 3 dente alho
  • 1 cebola
  • coentros
  • sal
  • 25 g azeite

25g azeite

Acessórios

  • Borboleta
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  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Colocar no copo o bacon, a cebola, o alho e o azeite.
    Picar 5 seg, vel 5. Refogar 3min, 120º, vel 1
    Colocar o cesto com as conquilhas e programar mais 8 min, 120º, vel1.
    Retirar o cesto e reservar as conquilhas.
    Acrescentar água no copo até à marca de 1,5L e com o copo medida colocar as 3,5 medidas de farinha na água fria.
    Colocar a borboleta e cozer durante 20min,100º, vel1.
    Quando faltar 1 minuto para terminar, temperar com sal, colocar os coentros picados e as conquilhas reservadas.
  2. Sugestão: Servir como acompanhamento de peixe grelhado
    Pode fritar o bacon numa frigideira à parte e juntar à farinha nos minutos finais da cozedura.

Dica

Colocar a água no copo depois de arrefecer

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM6 image
    Receita criada para
    TM6
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

Versão de impressão

Xarém com conquilhas

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