- TM31
Ingredientes
- 750 gr de ginjas
- 1 litro de aguardente
- 1 litro de vinho tinto
- 750 gr de açúcar amarelo
- 2,5 dcl de água
- 1 pau de canela
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar as jinjas num coador e lavar com água (por baixo da torneira aberta). Secar com um pano e retirar os pés às ginjas.
Colocar as jinjas num garrafão e juntar a aguardente. Guardar em lugar escuro durante uns 3 meses.
Passado este tempo (mais ou menos em Novembro ou Dezembro) fazer uma calda: colocar no copo da bimby a água e programar 5 min-90º-vel 1. Programar mais 5 min-90º-vel 1 e juntar pelo bocal o açúcar em chuva e deixar acabar o tempo programado.
Adicionar à aguardente com as jinjas, esta calda, o vinho tinto e o pau de canela. Agitar.
Está pronta a beber passados 3 a 4 dias.
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Dica
Distribuir por garrafinhas, tanto o líquido como as ginjas
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Judite Chicarro Cebolas,
Que bela ideia para um presente diferente e caseiro!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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