- TM31
Ingredientes
massa
- 6 ovos grandes
- 2 chávenas farinha fina
- 2 chávenas açúcar
- 1 chávena óleo vegetal
- 1 chávena água, a ferver
- 2 c. sopa de fermento royal
- 1 chávena cacau em pó
recheio
- 350 g queijo mascarpone
- 7 c. sopa açúcar
- 1 vagem baunilha
- 3 claras de ovo
cobertura
- frutos vermelhos às escolha
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
Partilhar atividade
Sugestão para hojeEtapa de preparação
- No
"Tampa fechada" , bater os ovos com açúcar, 15 seg., vel.3. - Juntar o chocolate e o óleo, 20 seg., vel. 3
- Acrescentar a farinha, o fermento, 20 seg., vel. . Por fim, a água a ferver, 30 seg., vel 3.
- Untar e polvilhar uma forma grande com buraco no meio (facilita a cozedura no centro do bolo) ou duas redondas.
- Levar ao forno, pré-aquecido, no máximo. Quando se colocar o forno, baixa-se para o lume médio. Coze durante 1 hora.
- Esperar que o bolo esteja morno para desenformar.
- No
- Pulverizar o açúcar e reservar.
- Bater as claras em castelo, 5 min., vel. 3,5, sem o copo para entrar ar. Ir adicionando, pela abertura do copo, o queijo mascarpone e o conteúdo da vagem de baunilha. Deixar envolver durante 20 seg, vel.3.
- Por fim, acrescentar o açúcar reservado, 30 seg, vel 4.
.Colocar uma das partes do bolo num prato, forrar com o recheio e cobrir com a segunda parte do bolo. Colocar o resto do mascarpone no topo do bolo e decorar com os frutos vermelhos.nsira o método de preparação da sua receita
Massa:
Recheio:
Montagem do bolo:
Dica
Pode-se polvilhar os frutos com açúcar confeiteiro, antes de se levar o bolo para a mesa.
Pode-se igualmente derreter uma barra de chocolate branco e colocar por cima do recheio de mascarpone, antes de se decorar com os frutos vermelhos.
Os frutos vermelhos podem ser substituidos por outros frutos à sua escolha.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá hator1977,
Que bolinho apetitoso!!!!