- TM5
Ingredientes
Marmelo Cozido
- 420 grama marmelo crú cortado em pedaços
- 500 grama água
Sumo Romã
- 400 grama semente de romã
"Queijadas"
- 380 grama marmelo cozido
- 320 grama sumo romã
- 2 unidade ovos tamanho L
- 200 grama açúcar
- 250 grama farinha T55
- 2 colher de chá fermento para bolos
- q.b. pepitas chocolate
- q.b. óleo para pincelar
- q.b. Açúcar em pó para polvilhar, (opcional)
Acessórios
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar a água no copo, colocar o cesto com os marmelos cortados em pedaços pequenos e programar 30 min/100ºC/vel 1.
Depois de cozido descartar a água, colocar os marmelos no copo e programar 30 seg/vel 7. Ajudar com a espátula. Reservar.
Colocar no copo limpo as sementes de romã e programar 30 seg/vel 7. Se for necessário repetir. Retirar para um recipiente através de um passador de rede fina para retirar os pedaços das pevides brancas. Passar para a preparação das "queijadas".
Ligar o forno a 180ºC. Untar 12 formas de queques com o óleo e reservar.
No copo limpo colocar o sumo da romã, o marmelo cozido, os ovos, o açúcar e programar 30 seg/vel 4.
Adicionar a farinha com o fermento e programar 30 seg/vel 3. Envolver melhor com a espátula.
Colocar nas formas, polvilhar com as pepitas de chocolate e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até estarem cozidos. Fazer o teste do palito.
Depois de cozido, desenformar e deixar arrefecer sobe uma rede. Polvilhar com açúcar em pó (opcional). Guardar numa caixa fechada.
Marmelo Cozido
Sumo Romã
"Queijadas"
Dica
O marmelo cozido pode ser feito de véspera.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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