Bimby®
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dose/s
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Nível
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- TM31
published: 13.05.2012
alterado: 13.05.2012
Ingredientes
- Recheio:
- 1 Kg de pêra rocha, madura
- sumo de 1 limão
- 50 g de manteiga
- 70 gde açúcar em pó
- 1 c. chá de canela
- 5 fatias de Camembert
- 1 c. sopa de açúcar, demerara
- Massa quebrada:
- 70 ml de água
- 300 g de farinha T55
- 1 c. café de sal
- 1 c. café de açúcar
- 130 g de manteiga
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque todos os ingredientes da massa no copo e programe 15 seg/ vel. 5. Reserve.Pré-aqueça o forno a 210ºC. Descasque as pêras, corte-as aos quartos e regue-as com o sumo de limão.Coloque
a manteiga cortada aos pedacinhos numa forma de tarte anti-aderente ou
de silicone (22 cm de diâmetro). Polvilhe a manteiga com o açúcar em pó e
a canela.Disponha o Camembert e as pêras bem encaixadas umas nas outras até forrar todo o fundo da tarteira. Estenda
a massa com a ajuda de um rolo e coloque-a por cima das pêras.
Pressione ligeiramente a massa sobre as pêras e pique-a com um garfo
para impedir que enfole quando for ao forno.Leve ao forno durante 30 minutos. No final da cozedura, abra ligeiramente a porta do forno e deixe repousar mais 15 minutos.Retire e vire a tarte para um prato. Polvilhe com o açúcar demerara.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
:mixie-big-smile:
Olá pacgirl,
Yumiiii!!! :mixie-big-smile:
Que combinação fantástica!!
Boa ideia para um dia festivo
Beijinhos Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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