Ingredientes
- 100 g de margarina à temperatura ambiente
- 40 gde açúcar + 10 de açúcar baunilhado
- 100 gde farinha de trigo tipo 55
- 50 gde flocos de aveia
- 1 colher de cháde gengibre em pó
- 1 colher de cháde canela em pó
- 1 colher de chá de sementes de linhaça
- sementes de sésamo q.b. - para polvilhar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Triturar os flocos de aveia (8seg, vel.9).
Bater a margarina com o açúcar até ficar um creme (vel.4, 1.30m)
Juntar numa taça todos os secos excepto as sementes de sésamo, adicionar
cuidadosamente à margarina e ao ovo (vel. 2) até a massa ficar
homogénea.
Moldar bolinhas, carregar com a palma da mão para as achatar e no centro
de cada um pressionar com dois dedos para que fique saliente. Passe os
dedos por água para humedecer o centro e polvilhe com sementes de
sésamo.
Leve ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal, a 180ºC, durante cerca de 15m.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
... tive de acrescentar mais farinha (cerca de 250g) e açúcar (cerca de 90g) e um ovo que aparece na preparação mas não figura nos ingredientes. Para a próxima vou diminuir na quantidade de gengibre. São deliciosas!
Obrigada pela partilha.
Fiz, ficaram maravilhosas e deliciosas, humm, mas adicinei mais um pouco de farinha e açucar além do que diz aqui nsta receita e amassei na
"Espiga" , ficaram ótimas.