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Bimby®
1h 6min
Todos
1h 6min
dose/s
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Nível
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Ingredientes

  • 200 ml de água
  • 200 g de farinha 65
  • 200 g de farinha integral
  • 60 g de mix de sementes (pacote de sementes variadas)
  • 1 cubo de fermento fresco
  • 1 c. chá de sal

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Colocar a água, o fermento e o sal no copo, programar 2minutos 37º.

    Colocar as farinhas e o mix de sementes e programar mais 4m velocidadeEspiga"Espiga" , se as sementes nao estiverem bem misturadas programar mais 2m.

    Colocar a massa inteira ou formar bolinhas num tabuleiro e colocar num local morno para levedar, durante 30m ou ate a massa dobrar de volume.

    Levar ao forno a 180ºdurante 30m.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Pão de sementes mix

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