Bimby®
44min
Todos
1h 19min
dose/s
650
g
Nível
Fácil
- TM5
published: 29.07.2017
alterado: 21.11.2024
Ingredientes
Pão saloio da Cláudia
- 300g de água
- 20g de fermento fresco
- 250g de farinha tipo 405
- 250g de farinha para pão claro(+cara)
- Meia colher de café de Sal
Acessórios
-
Espátula
-
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar no copo a água e o fermento e programar 2min/37°C/vel2.
Juntar no copo a farinha e o sal e programe 2min/vel"Espiga" .
Colocar num tabuleiro grande untado com farinha a massa e deixar a levedar por 40min com um pano em cima da massa do pão e colocar em um local morno.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passado os 40min coloque a massa no forno a 180°C durante 35min.
No final nao deixe o pão no tabuleiro para o fundo do pão não humedecer.
Boas receitas
Preparação:
Dica
Não deixar o pão no tabuleiro para nao humedecer
Modelo Bimby ®
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá Claudia Guerra25,
Que pão tão fofinho!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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