Bimby®
0min
Todos
30min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 21.08.2015
alterado: 29.01.2018
Ingredientes
- 8 sobrecoxas de frango, sem pele
- 1 cebola grande
- 4 dentes alho grande
- 30 g azeite
- 30 g óleo de palma ou azeite de dendê
- 2 c. sopa de polpa de tomate
- 15/20 Quiabos
- Sal q.b
- gengibre q.b
- 10/15 camarão seco, Se não tiver não tem problema
- cebola
- 300 g água
- q.b. caju/castanhas do Pará sem sal, Se quiser poderá substituir por amendoim torrado sem casca
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Insira o método de preparação da sua receita
* Coloque o alho a cebola e pique 5seg / vel 5. * Com a espátula faça descer os resíduos para o fundo do copo, junte o azeite a polpa de tomate programe 5min / varoma / vel 1. * Junte a gengibre e o cajú ( castanha do Pará ) e programe 2min / varoma / vel 1. *Coloque os quiabos sem a parte de traz ( o talo ) e pique 10 seg / vel 5. *Junte as sobrecoxas sem a pele, junte a água o sal e programe 30min / varoma / vel 1. Coloque o óleo de palma e os camarões seco no meio da cozedura. Retifique os temperos. Sirva com arroz branco feito na bimby bom apetite
Dica
Para que os quiabos não fique com muita baba coloque já cortados sem o talo 20 minutos em água quente antes de preparar.
Se a caso queira fazer o caruru separado da galinha mantenha a receita como tal e apenas aumente a quantidade dos quiabos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá Micheline Pink!!!
Deve ser uma bom, mas esqueceu-se de inserir a preparação da receita!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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