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Bimby®
5min
Todos
55min
dose/s
6 pessoa/s
Nível
Fácil
  • TM6
  • TM5
  • TM31
published: 17.10.2024
alterado: 17.10.2024

Ingredientes

Molho Francesinha

  • 150 grama cebola
  • 2 dentes alho
  • 30 grama azeite
  • 120 grama manteiga culinária
  • 2 unidades cerveja
  • 150 grama vinho branco
  • 30 grama Macieira / Brandy
  • 30 grama vinho do porto
  • 1 folha louro
  • 2 unidades caldo knorr carne
  • 2 colher de sopa molho inglês
  • 150 grama maizena
  • 150 grama ketchup
  • 150 grama água
  • 200 grama Natas Culinaria
  • q.b. sal
  • q.b. piri-piri

Acessórios

  • Espátula
    Espátula comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6 comprar agora

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Coloque no copo a Cebola, Alho e o Azeite 6 seg / Velocidade 3
  2. Programar 6 min / 100ºC / Velocidade 1
  3. Juntar o resto dos ingredientes menos a agua e a maizena, 20 min / 100ºC / Velocidade 1 Velocidade inversa"Velocidade inversa"

    Retirar o Copo de medida, e programar , 20 min / 100ºC / Velocidade 1 Velocidade inversa"Velocidade inversa"

    Retirar a folha de louro
  4. Colocar de novo a Copo de medida e programar 1 min, progressivamente Velocidade 3 / 5 / 7
  5. Dissolver a maizenacom a agua em um copo e adicionar ao preparado

    Programar 1 min, progressivamente Velocidade 3 / 5 / 7
  6. Adicionar as Natas e programar 10 min / 100ºC / Velocidade 2

Dica

Montar a Francesinha a gosto

Verter o molho quente em cima e disfrutar

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM6 image
    Receita criada para
    TM6
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Molho Francesinha

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