- TM5
Ingredientes
- 50 grama alho francês
- 50 grama funcho
- 25 grama manteiga
- 150 grama Risoto
- 50 grama vinho branco
- 420 grama água
- 70 grama Mozarela ralada
- 1/2 Limão (Sumo)
- Raspa de lima a gosto
- folhas de manjericão
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1- Coloque no copo o alho françês, o funcho e a manteiga, pique 5 seg/vel 5, baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo e refogue 5 min/Varoma/vel 1
2- Adicione o arroz e salteie 3 min/100ºC/Colher inversa/vel 1
3- Adicione o vinho branco e aqueça 1 min/100ºC/colher inversa/ Vel 1, sem o copo medida
4 - Adicione a água, o caldo de legumes e o sal, envolva com a ajuda da espátula e coza 10 min/100ºC/ colher inversa/Vel 1
5- Adicione a mozarela, o sumo do 1/2 limão, o salmão e envolva com a ajuda da espátula.
6- Junte as raspas de lima e o manjericão e sirva de seguida.
Preparação
Dica
No prato ralar queijo Grana Padano ou queijo Parmesão por cima do arroz
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
olá,
apesar de o titulo da sua receita mencionar Risoto de salmão fumado e funcho, o salmão não é mencionado nas quantidades dos ingredientes. Pode fazer o favor de adicionar ? Obrigada
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