- TM31
Ingredientes
Ingredientes
- 1 cebola, média
- 1 dente de alho
- 40 g azeite
- 5 pés de salsa
- 150 g bacon em cubos
- 350 g cogumelos frescos laminados
- 600 g água
- 350 g arroz arbóreo, para risotto
- 30 g vinho branco
- 1 ramo de manjericão
- 1 colher de sopa manteiga
- 50 g queijo parmesão ralado
- sal e pimenta qb
Acessórios
-
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
Partilhar atividade
Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no
"Tampa fechada" a cebola, o alho, a salsa, um pouco de manjericão e pique 6seg/Vel.5 Com a ajuda da espátula baixe o picado das paresdes do
"Tampa fechada" , junte o azeite e o bacon, refogue 5min/100º/
"Velocidade inversa" Vel.
"Colher de pau" Acrescente o vinho e os cogumelos e programe 2min/100º/
"Velocidade inversa" Vel."Colher de pau" Junte a água, sal, pimenta, o arroz e programe 20min/100º/
"Velocidade inversa" Vel."Colher de pau" . A meio da cozedura mexa com a espátula para que não agarre ao fundo do "Tampa fechada" .* Se o arroz ainda não estiver bem cozido e já tiver absorvido a maioria da agua acrescente um pouco mais de agua e dê mais uns minutos para cozer melhor.
Adicione a manteiga e o queijo programe 2min/100º/
"Velocidade inversa" Vel."Colher de pau" .Decore com o manjericão restante e sirva de imediato bem quente!
Modo de Preparação
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Já faço esta receita cá em casa há uns tempos. Também já a fiz para amigos que a adoraram. É um sucesso e nem é preciso ter arroz arbóreo, com carolino (o que uso sempre cá em casa) fica TOP.
Obrigada
Sandra Dinis
Obrigado Mixie pelo comentário e pelo reparo na falta de quantidade de azeite, o qual já coloquei.
Fico muito satisfeito que tenham Gostado!
Bons cozinhados!
Olá dsarinhas!!!
Adorei a receita!!! Sou fã de risottos!!! Só faltou a quantidade de azeite que utilizada na receita! :mixie-wink:
Obrigada pela partilha da receita!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Are you sure to delete this comment ?