- TM5
Ingredientes
- 4 costeletas mistas
- 1000 g de água
- 250 g de arroz
- 100 g de polpa de tomate
- 30 g de azeite
- 2 cebolas
- 1 c. sopa de ketchup, (temperar a carne)
- q.b. de sal, pimenta e alho em pó, (temperar a carne)
- q.b. de vinho branco, (temperar a carne)
- q.b. de coentros secos, (temperar a carne)
- q.b. de massa de pimentão, (temperar a carne)
Acessórios
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Varoma -
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1) Temperar as costeletas com o sal, o alho em pó, os coentros, o vinho, o ketchup e a massa de pimentão. Deixar marinar um pouco.
2) No copo, colocar uma cebola, a polpa de tomate, o azeite e programar 5seg/vel.5.
3) Com a espátula empurrar tudo para baixo e programar 5min/120º/vel.1.
4) Adicionar a água.
5) No fundo da varoma colocar um pedaço de papel de aluminio. Cortar uma cebola as rodelas, distribuir na varoma colocando as costeletas por cima e regar com o molho do tempero.
6) Encaixe a varoma e programe 30min/varoma/vel.3.
7)Quando terminar virar as costeletas e colocar o cesto no copo com o arroz e sal. Se for necessário acrescentar água. Programar 20 min/varoma/vel.4. Deitar fora a água que ficou no copo.
Aproveitar o molho e as rodelas de cebola que ficaram na varoma, despeje para o copo e programe 20seg. (progressivamente 3.5.7). Cobrir as costeletas com esse molho
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
SofiaFalcao: o vapor passa na mesma
Não se preocupe! Ficam perfeitas mesmo! 
SofiaFalcao: Sim é isso mesmo
AnaCPVaz: O molho depende dos temperos e da quantidade de temperos que coloca. Temperei as minhas com sal, pimenta, alho em pó, massa de pimentão, um pouco de polpa de tomate e vinho branco. Ficaram excelentes! Quanto a ficarem secas, não achei de todo, ficaram bastante suculentas. A parte das suas terem ficado secas pode estar relacionado com a qualidade da carne
Experimente novamente, vai ver que irão ficar melhores do que a primeira vez
bimby 1234: o sabor depende dos temperos que colocar
se forem bem temperadas, ficam delicisiosas 😃 Aqui em casa ficaram excelentes! 😃
RECEITA EXCELENTE ❤️
Boa tarde,
Fiz apenas a parte das costeletas porque ainda tinha aqui em casa um arroz de cenoura para gastar.
Devo dizer-vos que as costeletas ficam excelentes mesmo! 😃
Agradeço a partilha desta receita! ☺️
Irei com toda a certeza fazer mais vezes. ☺️
Ficaram ótimas. Funcionou na perfeição !
Ficam secas e o molho nada de especial, para o nosso gosto.
As costeletas ficam saborosas mas falta um pouco de sabor.
SofiaFalcao:
Boas,
sim, fica.
O aluminio vai impedir que o molho caía para o copo e cozinha na mesma.
Bons cozinhados!!!
Jokas
Boas, o alumínio fica a cobrir o fundo da varoma? Como passa o vapor?
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