Bimby®
5min
Todos
50min
dose/s
6
dose/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Chilly à minha maneira
- 30 g azeite
- 400 g carne vaca picada
- 1 unidade cebola
- 1 unidade pimento vermelho
- q.b. sal
- 1 c. chá açúcar amarelo
- 4 c. chá cominho em pó
- 3 c. chá alho em pó
- 3 c. chá Órgãos
- 3 c. chá Paprika ou colorau
- 2 c. sopa Pure de tomate
- 3 c. sopa ketchup
- 1/2 copo vinho tinto
- 1 cubo caldo de carne
- 100 g água
- 1 lata feijão encarnado, 400g
- 1 lata milho, 325g
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Pique a cebola no
"Tampa fechada" 5seg./ 5vel.
Pique o pimento no"Tampa fechada" 5seg./ 4vel.
reserve. - Coloque no "Tampa fechada" o azeite e a carne e frite 10min./120°/
"Colher de pau" 
"Velocidade inversa" - De seguida coloque a cebola, o pimento, o açúcar, os cominhos, o alho, a paprika, os órgãos, a pasta de tomate e o ketchup. envolva com a espatula e programe 10min/ 100°/ 0,5vel. "Velocidade inversa"
- Adicione o vinho e o caldo de carne e a água. 5min/100°/ 1 vel."Velocidade inversa"
- Passe o feijão e o milho por água, escorra e adicione ao preparado. 20min./ 100°/ 1 vel."Velocidade inversa"
Rectifique temperos, com mais cominhos, alho ou ketchup sempre medindo com a respectiva colher. - Sirva com arroz branco e com queijo cheddar por cima.
Dica
esta receita nunca leva o copinho, só no inicio ao picar os legumes.
sempre que achar deve para a maquina e envolver com a espatula.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá MDomingues,
Tenho de experimentar a sua maneira de fazer chilly.
Adoro.
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