- TM31
Ingredientes
- Ingredientes Molho:
- 2 dentes de alho;
- 250 g cebola
- 50 g azeite
- 2 pés de salsa
- 1 folha louro
- 2 malaguetas pequenas
- 2 caldos de galinha
- 250 gpolpa de tomate
- 1 colher sopa molho inglês
- 0,33 cl cerveja
- 150 g vinho branco
- 50 g whisky
- 100 g água
- 30 g maizena
- Ingredientes Francesinha:
- 4 fatias pão, de forma (utilizei da Panrico para Tostas – é mais alto)
- 2 bifes
- 6 fatias chourição
- 2 salsichas frescas
- fatias de queijo (a gosto)
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Preparação Molho:
Colocar no
"Tampa fechada" a cebola, o alho e o azeite. picar 6seg./vel 3 1/2. De seguida programar 7min/100º/vel.1Adicionar todos os outros ingredientes, EXCEPTO a maizena e a água, e programar 20min/100º/vel.1
Quando terminar, juntar a maizena diluída previamente na água e programar 5min/100º/vel.1
Retirar a folha de louro e os pés de salda e triturar tudo 1min/ vel.3-5-7,
Preparação Francesinha:
Grelhar as carnes.
Colocar entre as fatias de pão e cobrir com as fatias de queijo (muitas eheheheh)
Levar ao forno para gratinar o queijo e regar com o molho da francesinha muito quente.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Boa noite,
Foi um Sucesso, toda a família gostou imenso....
Obrigado.
Tenho que fazer parece deliciosa....
Olá Filipa...Obrigada
O Capa Negra também é sempre ponto de paragem obrigatória quando vou ao Porto! São deliciosas... e os rissóis...ai os rissóis!
Depois diga-me se gostou...
Vera Trindade
Olá Vera!
Esta sua francesinha parece mesmo as do kapa negra (no Porto) ! Agora que não estou a viver lá
, sempre que lá vou passar um fim de semana, corro para uma francesinha....
Bem, vou experimentar fazer cá em casa, até as minhas filhas já gostam, hehehe!
Gostei do seu comentário final - "francesinha que se preze é acompanhada de batatas fritas"!
Um abraço
Filipa
Filipa
Olá VeraTrindade,
Esta francesinha tem realmente um aspeto delicioso como já referi antriormente, no entanto como referido pela utilizadora Dafne,deixo aqui um alerta, ao triturar alimentos quentes deve fazê-lo progressivamente: velocidade 3,5,7 nunca ultrapassando a velocidade 7 ao triturar alimentos quentes.
Sugiro que retifique este ponto na sua receita e que consulte as normas de segurança no nosso site:
http://bimby.vorwerk.pt/pt/bimby/maquina-de-cozinhar-conselhos-de-seguranca/
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Olá Dafne,
Eu tenho feito sempre desta forma e não tenho tido problemas. Claro que quando chega a este passo, triturar, coloco a mão sobre o copo de medida para evitar que este se desloque e que salpique algum líquido quente...
Depois diga-me o que achou da receita.
Obrigada
Vera Trindade
Ola...gostaria de fazer esta receita mas tenho uma duvida,no ultimo passo do molho diz para triturar 5 7 9, mas dizem para nao triturar alimentos quentes mais de 7(velocidadr).
Obrigada
Dafne
Vou fazer esta receita mas parece me boa,parabens bjs
Catia Leonardo
Olá VeraTrindade,
Por vezes, a nossa comunidade é confrontada com comentários deste tipo. Lamentamos desde já, o transtorno causado, tendo já procedido à remoção dos mesmos.
Obrigada pelo seu alerta,
Equipa Bimby
Alguem sabe como eliminar os comentários das receitas? Como por exemplo este abaixo?
Equipa Bimby há maneira de resolver a situação?
Obrigada
Vera Trindade
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