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Bimby®
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Todos
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dose/s
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Nível
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Ingredientes

  • Ingredientes Massa Quebrada
  • 300 g de farinha
  • 130 g de manteiga
  • 70 gde água
  • Meia colher de chá sal
  • Meio colher de chá açúcar
  • Ingredientes Recheio
  • 1/4 frango (utilizei frango assado)
  • 150 g bacon pedaços
  • 150 g cogumelos
  • 150 g milho
  • 4 rodelas de ananás coratdas aos pedaços (ou ananás em lata)
  • 50 g azeitonas descaroçadas
  • 200 g leite
  • 200 g natas, (ou de soja)
  • 100 g queijo, da ilha ralado
  • 1 colher sopa farinha maizena
  • 3 ovo, s
  • sal e pimenta q.b.

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Preparação Massa

    Colocar todos os ingredientes pela ordem indicada no Tampa fechada"Tampa fechada" e programar 15seg./vel.6. Retirar a massa e forrar uma forma de tarte de fundo amovível, picar o fundo com um garfo e reservar.Preparação Recheio

    Retirar os ossos ao frango, parti-lo em pedaços e colocá-lo no Tampa fechada"Tampa fechada" . Programar 1min/vel.5Velocidade inversa"Velocidade inversa" . Verificar se ficou suficientemente desfiado. Se necessário programar mais uns segundos à mesma velocidade. Retire e reserve.

    Colocar o queijo no Tampa fechada"Tampa fechada" e programar 1min/vel.5. Retire e reserve.

    Ligar o forno a 180º.

     Coloque no Tampa fechada"Tampa fechada" , limpo, o bacon e aloure-o 4min/100º/Velocidade inversa"Velocidade inversa" Colher de pau"Colher de pau" . Quando terminar acrescente os cogumelos, bem escorridos, e programe mais 5min/100º/Velocidade inversa"Velocidade inversa" Colher de pau"Colher de pau" . Retire e reserve.

    No Tampa fechada"Tampa fechada" , limpo e seco, colocar os ovos, as natas, o leite e a colher de sopa de farinha maizena, programar 1min/vel.4. Temperar com sal e pimenta a gosto.

    Por cima da massa disponha o bacon, os cogumelos, o frango, o milho, o ananás e as azeitonas. Cubra a quiche com a mistura líquida e polvilhe com o queijo ralado.

    Leve ao forno durante 40min.

    Bom apetite!!!

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Quiche de Frango, Ananás & Queijo da Ilha

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