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Ingredientes
- Ingredientes Massa Brioche
- 150 g leite
- 1 pitada de sal
- 50 g açúcar
- 50 g margarina
- 3 gemas ovo
- 1/2 saqueta de fermento (5 g)
- 400 g farinha T55
- Ingredientes Nutela
- 100 g chocolate, culinária
- 100 g avelã, s
- 100 g açúcar, (pulverizado)
- 60 g leite, em pó
- 150 g natas
- 40 g manteiga
- Nozes q.b.
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Preparação Massa Brioche
Coloque no
"Tampa fechada" o leite, o sal, o açúcar, a margarina e programe 1min/37º/vel.2
Junte as gemas e o fermento e programe 10seg/vel.2
De seguida adicione a farinha e programe 1min/vel.
"Espiga"
Coloque num recipiente enfarinhado e deixe levedar em local quente durante 40min.
Preparação Nutela
Colocar as avelãs no
"Tampa fechada" e adicionar o chocolate e dar 2 ou 3 toques de Turbo. De seguida programar 20seg/vel.5-7-9
Adicionar os restantes ingredientes e programar 4min/70º/vel.6 até obter a consistência de um creme suave.
Quando estiver frio levar ao frigorífico.
Montagem da Delícia de Nutela com Nozes
Estenda a massa numa superficie enfarinhada, com o auxílio de um rolo da massa.
Faça um rectângulo. Sobreponha o creme Nutela em toda a superfície da massa, disponha as nozes por cima e enrrole a massa até formar um rolo.
Corte a massa com uma faca afiada em 7 ou 8 pedaços e disponha-os numa forma de fundo removível (previamente forrado com papel vegetal e untado com manteiga), com o lado mais direito para cima.
Leve ao forno a 180º cerca de 25min.
Bom apetite!
Modelo Bimby ®
-
Receita criada para
TM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá VeraTrindade!!!
Ficou lindooo!!!![Love Love](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/love.png)
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Mto bom!!
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