Bimby®
15min
Todos
2h 15min
dose/s
8
dose/s
Nível
Médio
- TM5
published: 07.12.2016
alterado: 07.12.2016
Ingredientes
Jardineira
- 400gr cebola
- 80gr azeite
- 80gr Alho Porro
- 200gr cenouras
- 1000gr Carne de Vitela
- 100gr polpa de tomate
- 600gr caldo de carne, ou 2 cubos
- 1 c. chá de sal
- 500gr batatas
- 200gr cenouras, descongelas
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1. Colocar no copo a cebola e o azeite e picar 4seg/ vel.4
2. Adicionar o alho- porro e as cenouras e refogar 10min/120º/vel.1 Entretanto de um pouco de cor à crane numa frigideira com um pouco de azeite.
3. Adicone a carne, a polpa de tomate, o caldo de carne e o sal. E programe: 60 min/100ª/
"Velocidade inversa" vel.
"Colher de pau"
4. Coloque na Varoma as batatas e as ervilhas e programe 30 min/Varoma/"Velocidade inversa" "Colher de pau" . No final do tempo retire a Varoma e reserve.
5. Com cuidado para não se queimar, retirar com a ajuda de um garfo a carne do copo e colocar-la num recipiente. Triturar o molho 1min/vel 5-10 progressivamente. Enquanto isso, coloque as batatas e as ervilhas por cima da carne. No final do tempo, verta o molho por cima da carne e sirva imediatamente.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Uma delicia!
Olá RuiEduarda,
Adoro jardineira.
Obrigada.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie