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Massa á bolonhesa

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Bimby®
25min
Todos
25min
dose/s
-- --
Nível
--
  • TM31
published: 03.02.2013
alterado: 04.03.2013
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Ingredientes

  • 1/2 kg de carne picada ( porco e vitela)
  • 1 cebola, em quartos
  • 4 dentes de alho
  • 1 cenoura
  • 30 gr de polpa de tomate
  • 65 gr de vinho o Porto
  • 1 caldo Knorr de galinha
  • 30 gr de azeite
  • 6 folhas de manjericão
  • Massa a gosto q.b ( eu usei ninhos de ovos )
  • Queijo ralado q.b
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Colocar no copo os alhos, a cebola, a cenoura, o manjericão e o azeite, programar 5 s / vel 5.

    Adicionar o caldo knorr 4 s / vel 5, juntar o vinho e a polpa de tomate e de seguida programar 5m / vel 5/temp 100.

    Juntar a carne misturada com um pouco de sal e programar 15 m / temp 100 / Velocidade inversa"Velocidade inversa" .

    Entretanto á parte cozer massa.

    Num pirex colocar a carne no centro e a massa em volta, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno a 180 graus 10 m.

    Bom apetite.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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