- TM31
Ingredientes
- 500 gde peito de frango, cortados ao meio
- 100 g de chouriço de carne, em cubos
- 75 g de bacon, em tirinhas
- 180 gde cebola
- 100 gde pimento vermelho
- 3 dentes de alho
- 40 g de azeite
- 1 folha de louro
- 150 gde polpa de tomate
- sal q. b.
- 1 caldo de galinha
- 150 gde cenoura, em cubos
- 150 g de ervilhas
- 100 gde vinho branco
- 1 raminho de salsa, picada
- água q.b.
- 400 gde massa a gosto (usei espirais tricolor)
- pão ralado aromatizado com salsa e alho (feito na bimby)
- queijo ralado q.b.
- Para o molho béchamel:
- 500 gde leite
- 50 g de farinha
- 25 g de margarina
- sal e noz-moscada q.b.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
No copo, coloque a cebola, o pimento e 2 dentes de alho. Pique 5 seg / vel 5. Baixe os resíduos com a ajuda da espátula. Junte o azeite, o bacon e o chouriço, e refogue 5 min / varoma / vel colher inversa.
Adicone a polpa de tomate, o frango, o vinho, a cenoura, as ervilhas, o caldo de galinha, o louro e sal. Programe 20 min / 100ºC / vel colher inversa.
Entretanto coza a massa, numa panela com água suficiente, temperada com sal, um fio de azeite e um dente de alho picado. Assim que estiver al dente, escorra e reserve.
Terminado o tempo, retire e desfie o frango.
Depois de desfiado, volte a juntar ao conteúdo do copo. Rectifique os temperos e adicione a salsa picada. Programe 5 min / 100ºC / vel coljher inversa.
Coloque num pirex, a massa e o frango e envolva bem com a ajuda da espátula.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Sem lavar o copo, coloque todos os ingredientes para o molho béchamel. Programe 8 min / 90ºC / vel 4.
Deite o molho por cima da massa, polvilhe com pão ralado e queijo ralado. Leve a gratinar por cerca de 20 minou até ficar dourado.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Muita bom e rende bastante!
vany
Muito bom, adorei.
Fiz para o nosso jantar cá em casa hoje e ficou delicioso.... :mixie-big-smile:
Só não desfiei o frango como a receita pedia, mas msm assim ficou ótimo!!!
A repetir... :mixie-wink:
Bjinhs
Ana Rodrigues
Olá Sandra Lousada,
Yami esta massinha tem um aspeto mesmo apetitoso!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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