Ingredientes
- 8 Bifes de vaca médios
- 600 g tomate maduro
- 1 cebola
- 3 alho
- 2 ovos
- 100 g queijo parmesão
- 50 g azeite
- 1 folha louro
- q.b. Folhas tomilho
- q.b. sal e pimenta
- q.b. pão ralado
- q.b. farinha
- q.b. óleo
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Coloque no
"Tampa fechada" o queijo parmesão partido em pedaços e programe 10seg / Vel 9. Reserve.2. Lave e descasque os tomates, corte-os ao meio e retire-lhes as sementes. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho. Deite tudo para o
"Tampa fechada" , junte o azeite, tempere com sal e pimenta e ligue 5 seg / vel 5.3. Adicione depois o raminho de tomilho e a folha de louro e programe a 20 min / 100°C / vel
"Colher de pau" . Quando faltar 1 minuto para terminar, junte metade do queijo parmesão e rectifique os temperos.4. Tempere os bifes com sal e pimenta, passe-os por farinha, pelos ovos previamente batidos e por pão ralado, Leve-os a fritar em óleo até ficarem bem douradinhos de ambos os lados. Escorra-os, coloque-os numa travessa, cubra-os com a mistura de tomate, polvilhe com o restante queijo e sirva acompanhado com massa cozida a gosto.
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Ola Mixie!
é mesmo muito bom
Olá Mary Costa!!!
Huuuum o queijo parmesão deve ficar uma delicia!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie