- TM5
Ingredientes
- 1000 g bacalhau
- 5 unidade tomates maduros
- 4 colher de chá cheia massa de pimentão, Preferência caseiro
- q.b. sal
- 35 g azeite
- 2 unidade Cebolas grandes
- 2 dente alho
- 1 cubo Caldo Knorr de Peixe
- 100 g pimento verde e vermelho em tiras
- 150 g vinho branco
- 60 g água
- 1 folha louro
- 1000 g batata
- q.b. coentros
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque as postas de bacalhau (Comprei já congelado, em pedaços), espalhe por cima 2/3 tomates em rodelas, 4 colheres de chá de Massa de Pimentão (coloquei o caseiro) e o sal. Reserve
Insira o método de preparação da sua receita
Coloque o Azeite, 1 cebola, os alhos e 3 tomates e pique 5 seg / vel 5.
Adicione os pimentos e a outra cebola cortada às rodelas e refogue 5 min / 120Cº /
"Velocidade inversa" Vel 
"Colher de pau" Adicione o caldo Knorr de peixe, o vinho, a água, o louro e as batatas às rodelas. Coloque a varoma e coza 30 min / Varoma /
"Velocidade inversa" vel "Colher de pau" . Por fim, coloque tudo num tabuleiro e tempere com coentros.
Varoma
No Copo
Dica
Pode adicionar ameijoas (a juntar ao preparado na varoma).
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Muito fácil e saborosa, talvez apenas aumente o tempo de cozedura, a batata quase ficou no ponto
Olá Mary Costa!!!
Huuuuum já sinto o cheirinho desta receita!!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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