Pratos principais Carne

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Bimby®
32min
Todos
32min
dose/s
4 dose/s
Nível
Fácil
  • TM5
published: 15.11.2015
alterado: 15.11.2015
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Ingredientes

1 cebola

  • 2 dentes alho
  • 30 g azeite
  • 50 g vinho branco
  • 100 g polpa tomate
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • 1 colher de chá Piripíri
  • 1 cubo de galinha
  • 300 g água
  • 4 pernas de frango
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Colocar no Tampa fechada"Tampa fechada" a cebola e o alho. Picar 5 seg / Vel 5. Adicionar o azeite e programar 5 min / 100º / Vel. 1. 

    Colocar o vinho branco, a polpa de tomate, o piripiri, o sal, a pimenta e o caldo de galinha. Programar 2 min / 100º / Vel. 1.

    Por fim, colocar a água e o frango. Programar 25 min / Varoma / Velocidade inversa"Velocidade inversa" / Colher de pau"Colher de pau" . 

    Servir com batata frita aos cubos. 

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
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Pernas de frango guisadas
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