- TM31
Ingredientes
Bacalhau
- 50 g azeite
- 200 g cebola
- 2 dentes de alho
- 400 g bacalhau demolhado, e desfiado
- 1 curgete grande
- 100 g batata palha
- 6 ovos
- sal, q.b.
- pimenta, q.b.
- Salsa picada, q.b. p/ polvilhar
- azeitonas pretas, q.b. p/ enfeitar
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
Adicione o bacalhau e cozinhe 5 min/100°C/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" No fim, escorra bem o bacalhau e reserve.
Corte a curgete em lâminas (tipo batata palha) e reserve.
Coloque no copo os ovos e bata 10 seg/vel 2.
Junte o bacalhau, a curgete e a batata palha, misture tudo muito bem, tempere com sal e pimenta q.b. e passe com os ovos uns minutos pela frigideira ou wok.
Polvilhe com a salsa, enfeite com as azeitonas e sirva de seguida.
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Dica
Ideial para uma refeição rápida!
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Eu adorei a receita, mas como adoro azeitonas, ficou a fazer falta para o meu gosto. O que não é grave, pois é um ingrediente que posso acrescentar sem modificar nada.
Vale a pena experimentar!!
Muito obrigada Rafaela!
Angélica Afonso
Excelente Receita
Bom dia!
Anconselho so os utilizadores a cozinharem primeiro a curgete na wook e depois adicionar os restantes ingredientes, porque a curgete liberta muita água
Obrigado pela partilha.
Muito bom
Otima sugestão
Para além de ter bom aspeto ainda é light.
Bons cozinhados
Olá rafaelagaspar,
Adorei a sugestão. Além de lindo parece maravilhoso.
Muito obrigada pela partilha.
Beijinhos
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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