Bimby®
1min
Todos
1min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 03.11.2009
alterado: 04.11.2010
Ingredientes
- 200 gr de bacalhau desfiado 200 gr de água 200 gr de farinha com fermento 1 cebola 2 dentes de alho Salsa q.b. 30 gr de azeite 2 ovos Pimenta e sal q.b.
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Colocar a cebola, o alho e a salsa: programar 8 segundos, velocidade 5; abrir a tampa e descer os resíduos com a espátula.
2. Colocar o azeite, a água, os ovos, o bacalhau, a farinha e temperar a gosto com sal e pimenta: programar 30 segundos, velocidade 3.
3. Frite as pataniscas numa frigideira em óleo, utilizando duas colheres de sobremesa para colocar a massa na frigideira.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
O bacalhau deve ser cozido previamente, certo?
Geny Araújo
Obrigada, vou experimentar a dica.
Olá:
Se não gostas das pataniscas altas, utiliza farinha sem fermento e frita-as numa frigideira baixa.
Espero que tenha ajudado.
Olá,
Não sei se alguem me pode ajudar, é que as minhas pataniscas ficam sempre altas, parecem sonhos .. não sei como é que faço para que fiquem baixinhas..
Obrigada.