Ingredientes
- 1 polvo com cerca de 1500 gr
- 800 gr de batatas novas
- 6 dentes de alho
- 200 gr de azeite
- sal grosso q.b.
- pimenta q.b.
- 500 gr de água
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Arranje e lave o polvo. Lave muito bem as batatas com a casca.
Deite
a água no copo, temperada de sal e encaixe por cima a Varoma com o
polvo e as batatas. Tempere as batatas com um pouco de sal e programe 60
min/ varoma/ vel 3.Verifique se o polvo está macio, se for necessário programe mais 5 minutos, mas retire as batatas.
Ligue o forno a 180ºC. Corte o polvo em pedaços, coloque-os num tabuleiro e junte as batatas.
Descasque
e lave os dentes de alho, deite-os no copo escorrido, junte o azeite,
tempere com sal e pimenta e ligue 5 seg/ vel 5. Regue o polvo e as
batatas com esta mistura e leve ao forno até ficar douradinho.Ao terminar, pressione as batatas ligeiramente. Sirva o polvo com as batatinhas a murro e decore a gosto.
Fonte: //apps.facebook.com/forumforpages/130590087049853/bded7dee-c194-4ce2-8dec-6449e98e58f2/0
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Muito bom
Muito bom mesmo,é um 2 em 1 perfeito O polvo ficatenrinho ,as batatas no ponto certo ! Só juntei salsa ao alho e azeite ...a repetir ! Obrigada :mixie-big-smile:
Delicioso.
Hoje experimentei com batata-doce e ficou muito bom. Vale a pena.
Fantástico
Muito bom... Acompanhei tb com grelos salteados!!
Perfeito
Olá,
Agradeço desde já a partilha da receita, ficou muy buena
Cumps
Olá !
Já fiz esta receita 2 vezes e ficou fantástica !!
Neste caso especifico o polvo é cozido na varoma por isso não sai água para fora.
:mixie-wink:
Sprata
Gosto muito desta receita mas chamo a atenção para haver cuidado com a quantidade de água que o polvo deita. Já me aconteceu ficar com a bimby a transbordar e desde então a metade do tempo verifico a água e quase sempre feito fora um bom bocado.
Polvo à lagareiro é um petisco que me deixa sempre com fome!! Adoro!! :mixie-wink:
Obrigada pela partilha, está com aspecto delicioso.
Beijinhos :mixie-big-smile:
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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