- TM31
Ingredientes
- 300g farinha culinária
- 130g manteiga culinária
- 70ml água
- 1 colher de chá sal
- 2 carapaus
- 10g coentros
- 70g cebola
- 50g alho francês
- 100g espinafres frescas
- 2 latas de atum
- 355g cogumelos lamiados
- 4 ovos
- 200g natas culinárias
- 8 pedaços delicias do mar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1) Base; no copo,ponha,farinha,manteiga,água,1 colher de chá de sal.15s-V6.Retire do copo e amasse com o rolo da massa,depois estenda a massa,ponha na travessa.
2)Recheio; sem lavar o copo,retire a pele e desfie, os carapaus grelhados,ponha no copo com,coentros,cebola,alho francês,espinafres,atum sem o óleo,(óleo do atum),reserve num copo,cogumelos ponha uma parte.5s-V5.Ponha orecheio na base e espalhe bem com a espátula.Ponha outra parte de cogumelos por cima,espalhados
3) Cobertura;Fiz com o molho bechamel,da bimby.Aconselho,fazer a base,noutra maneira.4 ovos,200g de natas culinárias,tudo no copo,V3-5s.Ponha em cima da cobertura.
3)Enfeite;com 8 pedaços deliçias do mar,há sua maneira.Forno,45m-180C a 200C.
Quiche de carapaus e atum
Dica
O bechamel é mais lento a cozinhar e fica massudo.Noutra maneira,mais rápido,melhor cozido.Acompanhar com uma bela salada.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá João Paulo Nobre!!!
UAU adorei a receita!!! Sugiro que ponha os ingredientes para a cobertura na lista de ingredientes. :mixie-wink:
Obrigada pela partilha da receita!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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