- TM31
Ingredientes
- 50 g queijo parmesão, cortado em pedaços
- 200 g talos de aipo
- 250 g cenoura, s
- 100 g cebola
- 100 g tomate
- 150 g courgette
- 1 dente de alho
- 50 g cogumelos frescos
- 6 raminhos de ervas frescas variadas, (manjericão, salva, alecrim) frescas só as folhas
- 4 pés salsa fresca
- 1 folha de louro, (opcional)
- 300 g sal grosso marinho
- 30 g vinho branco
- 1 c. sopa de azeite
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1.No copo coloque o queijo e rale 10 seg/vel 10. Retire e reserve.
2.Coloque no copo os legumes em pedaços, junte as ervas, a salsa e pique 10 seg/vel 7.
3.Adicione a folha de louro, o sal, o vinho, o azeite e programe 20 min/Varoma/
/vel 1, colocando sobre a tampa o cesto em vez do copo de medida para evitar salpicos.4.Retire o cesto e a folha de louro, junte o queijo reservado, coloque o copo de medida e programe1 min e vá progressivamente até à vel 7.
5.Retire para um frasco bem lavado e esterilizado e deixe arrefecer.
Nota
Use 1 c. chá (aproximadamente 1 caldo) por 500 g de água para obter 500 g de caldo.
Sabia que
Pode guardar no frigorífico durante vários meses.
/vel 1, colocando sobre a tampa o cesto em vez do copo de medida para evitar salpicos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Fiz ontem e acho que ficou muito bom... hoje já coloquei um pouco no arroz de frango
OLÁ SIM SÃO MESMO 300 GRAMAS!!!!
BELADUARTE
Olá,
São mesmo 300 g de sal?
Milu
Olá beladuarte,
Com a ajuda da nossa Bimby é mesmo fácil ter caldos caseiros prontos a utilizar!
E ficam mesmo deliciosos.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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