- TM31
Ingredientes
- 4 cenouras médias descascadas, 2 courgetes médias semi-descascadas, 1 pimento vermelho, 400 gr de cogumelos frescos partidos em 4, um punhado de coentros, 1 cebola grande, 1 dente de alho, 50 gr de azeite, 1 l. de leite, 100 gr de farinha, 25 gr de azeite para o bechamel, 150 gr de polpa de tomate, 200 gr de queijo mozzarella, pão ralado aromatizado (feito na Bimby),1 embalagem de lasanha fresca.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Dê golpes de turbo até o queijo estar ralado a gosto e reserve.
Coloque no copo as cenouras e as courgetes e o pimento, pique 5 seg. vel. 5 e reserve.
Coloque no copo a cebola e o alho e as 50 gr de azeite e pique 5 seg. vel. 5 e depois programe 5 mn. vel. 1. temp. 100ª.
Adicione as courgetes o pimento as cenouras os cogumelos e os coentros a polpa de tomate e programe 10 mn
"Colher de pau" 
"Velocidade inversa" , temp. 100º.Quando terminar reserve e faça o bechamél, coloque no
"Tampa fechada" o leite a farinha o azeite, sal, noz moscada e pimenta qb, e programe 8 mn. vel. 1 90ª.Entretanto prepare o pirex e na base coloque um fio de azeite e espalhe para as placas não colarem ao fundo, por cima da 1ª camada de placas coloque uma parte do recheio, quando o bechamel terminar coloque um pouco de molho por cima dos legumes e volte a colocar placas de lasanha, repita a operação até terminarem os legumes e coloque folhas de lasanha, coloque por cima o béchamel e depois o queijo e o pão ralado para terminar.
Leve ao forno durante cerca de 30 mn. (depende do forno).
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá isaal1968!!
Adoro lasanha vegetarina, tenho de experimentar esta!!
Obrigada pela partilha da receita!
Beijinhos e bons cozinhados Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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