Bimby®
5min
Todos
5min
dose/s
12
dose/s
Nível
Fácil
- TM31
published: 04.10.2016
alterado: 04.10.2016
Ingredientes
Bolo de Bolacha com Mousse de Chocolate
- 400 g bolacha Maria
- 200 g Leite com Chocolate
- 200 g açúcar
- 100 g Chocolate Culinária
- 15 g leite
- 250 g Manteiga à temperatura ambiente
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Cloque no copo 20g de bolacha e pulverize 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
PREPARAÇÃO DO RECHEIO:
No copo limpo e seco coloque o açucar e pulverize 15 seg/vel 9. Retire e reserve.
Coloque no copo o chocolate e rale 10 seg/vel 9. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
De seguida derreta 8 min/50ºC/vel 1.
Adicione o leite e envolva 5 seg/vel 2.
Coloque no copo o açucar reservado e a manteiga, bata 3 min/vel 3. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
De seguida bata por 3 min/vel 2.
Demolhe as bolachas no leite com chocolate e faça camadas com o creme reservado.
Termine com o creme e polvilhe com a bolacha ralada reservada.
Leve ao frio por umas horas e já está
Bom apetite
Preparação:
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Lealzinho,
Ena! Que bolinho apetitoso.
Que vontade de provar uma fatia...
Obrigada pela partilha,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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