- TM31
Ingredientes
- 1 Pacote de Bolacha Maria (200 g)
- 100 g de Margarina (Previamente derretida no micro-ondas)
- 2 Pacotes de Natas (200 ml cada)
- 400 gde Queijo fresco (2 queijos médios)
- 250 g de açucar em pó
- 10 folhas de gelatina neutra
- 300 g de moragos ( ou outra fruta a gosto)
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Pulverizar o açucar na vel. 9/10 até estar em pó. Reserve - Pulverizar a bolacha na vel. 9/10 alguns segundos e juntar a margarina já derretida no micro-ondas, programar mais alguns segundos na vel. 9 - Forrar a base de uma tarteira de fundo amovível com a mistura da bolacha e levar ao frio enquanto prepara o creme - No copo limpo bater as natas em castelo na vel.3/5 sem tempo ( ir verificando para que não passem a manteiga), juntar 75 g do açúcar alguna segundos na vel. 2/5. Reservar - Colocar os queijos sem o soro no copo e bater na vel.6 ou até ficar em creme e juntar 75g do açúcar e bater mais um pouco, enquanto está a preparar este ponto hidrate 8 folhas de gelatina numa tigela com água fria durante cerca de 1 minuto. De seguida derreta as mesmas, bem escorridas, em 2 colheres de sopa de água quente no micro-ondas e depois de derretida junte ao preparado do queijo e programe mais uns segundos á vel. 6. - Por fim envolva as natas no preparado anterior uns segundos na vel. 2. - Junte este creme á base e leve de novo ao frio ( fiz á noite e deixei no frio até ao dia seguinte) - No copo limpo junte os morangos ( ou a fruta a gosto), o açúcar restante( se gostar menos doce ou se a fruta escolhida já for doce coloque menos açúcar) e as 2 folhas de gelatina ( não precisa hidrata-las) e coloque 10 minutos/ vel. 1/ temp. Varoma, deixe arrefecer mexendo de vez em quando e deite por cima do creme e frio novamente até solidificar (+/- 3/4 horas) - Pronto a comer - UMA DICA: antes de colocar a base da bolacha pulverize a forma com o spray Espiga e vão ver que desenforma muito bem.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá LIPAREIS,
Obrigada por ter partilhado as fotografias desta magnifica receita! Agora, ao ver as fotografias, ainda fico com mais vontade de provar.
Beijinhos e bons cozinhados :mixie-big-smile:
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Se substituirem o queijo fresco por igual quantidade de queijo Quark ainda torna a receita mais light....
E na minha opinião muito mais saborosa....
Estavam a faltar as fotos....prontinho aqui estão!
Olá LIPAREIS!!!
Pela descrição este cheecake deve ser delicioso, a melhor parte é ser QUASE light!! :mixie-wink:
Só é pena não ter posto uma fotografia..
Obrigada pela partilha da receita
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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