Bimby®
10min
Todos
5h 10min
dose/s
6
pessoa/s
Nível
Médio
- TM5
published: 09.01.2017
alterado: 09.01.2017
Ingredientes
para a gelatina
- 150 g frutos vermelhos secos
- 30 g açúcar
- 3 folhas gelatina
- 100 g água
para panacota
- 2 Iogurtes naturais
- 600 g natas
- 80 g açúcar em pó
- 2 colher de chá essência de baunilha
- 5 folhas gelatina
Acessórios
-
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- coloque no copo a agua e o açucar insira o cesto e coloque os frutos vermlhos reservando alguns para decorrar e programe 4min/100ºC/vl2, retire o cesto e coloque os frutos em tassas, depois de demolhadas e escorridas junte as folhas de gelatina a compota que ficou no copo e programe 30seg/vl2, deite deite o preparado nas tassas e lele ao frio cerca de uma hora ou ate solidificar.
- coloque as natas e o açucar no copo e programe 4min/80ºC/2, junte a gelatina previamente demolhada e escorrida evolte a programar 30sg/80ºC/vl1, verta o preparado nas tassas por cima do preparado anterior volte a levar ao frio cerca de 4horas decore com os frutos reservados e esta pronto
pretaração da gelatina
preparação da panacota
Dica
se preferir ao colocarb a compota nas tassas nao meta os frutos eu nao mete
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá bsalvador,
Aspecto delicioso. Adorei a receita.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie