- TM31
Ingredientes
Gelado de Nata
- 100 grama açúcar
- 5 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- 400gr natas, (bem frescas)
Chocolate Quente
- 80gr margarina
- 120gr açúcar
- 80gr chocolate em barra, (pode ser em pó)
- 80gr leite
Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
No copo seco colocar açúcar e pulverizar 15seg/vel9. ReservarColocar a Borboleta, as claras, a pitada de sal e programar 5min/vel3 1/2, sem o copo de medida.Após este paço e com a bimby em funcionamento na mesma velocidade acrescentar o açúcar reservado. Retirar e reservar.Com a borboleta, deitar as natas e bater 3min/ vel3 1/2 ( com atenção para não passarem a manteiga) Retirar as natas envolver com vara de arames as claras.Levar a congelar
Colocar todos os ingredientes do chocolate , 8 min/varoma/vel2
No final do gelado congelado servir com a calda de chocolate aparte e ir regando a gosto
Gelado
Chocolate Quente
Dica
Atenção ao fazer o gelado com as natas, têm de estar bem frias para montarem bem.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá BruxaMá,
Hummm que delicia. Super apetitoso, super maravilhoso.
Adoro.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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