Ingredientes
Massa dos sonhos
- 3 chávenas farinha
- 3 chávenas leite
- 3 colher de chá rasa fermento royal
- 8 unidades ovos
- limão, 1 Casca
- 1 colher de sopa manteiga
- 1 pitada de sal
Fritar
- óleo, Q.b
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo o leite, a manteiga, o limão e a pitada de sal. 6 min./100ºC/vel.1.
Adicione a farinha e o fermento. 15seg./vel.4. Deixe arrefecer entre 10 a 15 minutos.
Entretanto, com a ajuda de um garfo bata os ovos num recipiente e reserve.
De seguida misture 1min.30seg./vel.4 e através do bocal da tampa adicione os ovos batidos. Deixe repousar entre 5 a 10 minutos.
Em óleo abundante e lume brando coloque colheres (de sobremesa ou sopa) de massa (em bolinhas) e deixe fritar os sonhos até ficarem dourados.
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Fritar
Dica
Sirva os sonhos regados com mel de cana sacarina. Mais uma tradição Madeirense muito apreciada na época carnavalesca.
«O mel-de-cana é um produto 100% natural, sem aditivos, corantes ou conservantes, tendo uma duração bastante longa e uma composição orgânica rica.»
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Joanacvieira89,
Adorei a receita! Que maravilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Maravilhosos