Ingredientes
- Massa quebrada:
- 300 gr de farinha
- 130 gr de margarina
- 70 gr de água
- 1/2 colher de chá sal
- 1/2 colher de chá de açucar
- Recheio:
- 280 gr de açucar
- 250 gr de água
- 500 gr de leite
- 70 gr de farinha
- 6 gemas
- 1 pau de canela
- 1 casca de limão
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Massa:
Coloque todos os ingredientes pela ordem descrita no
"Tampa fechada" e programe 15seg/vel6.Quando terminar coloque a massa na tarteira e com as mãos estenda a massa para que fique com altura lateral e pique o fundo com um garfo
Recheio:
Coloque tosdos os ingredientes no
"Tampa fechada" menos o pau de calena e a casca do limão e programe 40seg/vel4.Coloque a borboleta e junte o pau de canela e a casca de limão e programe 18min/temp90º/vel 1/2.
Ligue o forno a 200º.
Quando terminar retire o pau de canel e a casca de limão verta o creme para a tarteira e leve ao forno +/- durante 20/25 minutos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Obrigada Mixie fica muito boa
Olá Sofi Pinto!!
Sou fã de pasteis de nata!!! Adorei esta receita!!!! :mixie-tongue-out:
Obrigada pela partilha!!!
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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