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Bimby®
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Nível
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Ingredientes

  • 1 lde leite gordo
  • 150 gde arroz carolino
  • 1 pitadinha de sal
  • 130 gde açúcar
  • 200 gde açúcar para fazer o caramelo

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1.  

    Colocar todos os ingredientes no copo, à excepção do açucar,  Programar 50min, Temp. 90ºC, velocidade 1 e colher inversa.

    No final, juntar o açucar Programe 10min, Temp. 90ºC, velocidade 1 e colher inversa. Ao fim destes 10min, 

    junte muito lentamente o caramelo, com a espatula vai mexendo para o caramelo se desfazer todo

    Deitar tudo num recipiente grande e pouco fundo.

    Dicas: O arroz tem de ser carolino; o leite tem de ser gordo!

     

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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arroz doce com caramelo brasileiro

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Comentários

  • 18. agosto 2013 - 22:28

    nhami!!

     

    Este doce parece mesmo delicioso!

    Só temos de ter cuidado para não passar a marca dos dois litros no copo ao mexer com a espátula :mixie-wink:

     

    beijinhos e obrigada pela partilha

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

  • 18. agosto 2013 - 12:12

    olá...tenho uma duvida....em vez de arroz carolino pode-se usar arroz proprio para arroz doce???

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