- TM31
Ingredientes
- 1 laranja
- 1 cebola, média
- 1 dente de alho
- 30 gr. de azeite
- 200 gr. courgette sem casca
- 700 gr. abóbora sem casca cortada em cubos
- 1 folha de louro
- 700 gr. água
- Noz moscada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Retire o vidrado da casca da laranja e rale-o uns segundos Vel. 7. Reserve.
Sem lavar o copo coloque a polpa da laranja sem pele e bata 1’, Vel. 10. Reserve o sumo, rapando bem o copo.
Deite no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 6”, Vel.5. Refogue 5’, 100°, Vel. 1.
Junte a courgette, a abóbora, a raspa da laranja, a folha de louro, a água, a noz moscada, o sal e pimenta. Programe 40’, 100°, Vel. 1.
Retire a folha de louro e bata 1’, Vel. 7.
Por fim adicione o sumo de laranja e envolva na Vel. 2 ½.
Retifique os temperos.
Sirva quente ou frio com cebolinho, salsa ou coentros picados.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá gbsc!
Adoro sopas com sabores diferentes... esta deve ser muito boa:mixie-big-smile:
vou experimentar!
obrigada pela partilha !!!
Simplesmente deliciosa, com um sabor muito característico por causa do louro. Apenas não coloquei a laranja :mixie-surprised:
Madu
"Espiga"
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