- TM31
Ingredientes
Sopa
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 2 batatas grandes
- 1 couve rouxa
- q.b. azeite
- q.b. sal
- q.b. água
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
no
"Tampa fechada" coloque a cebola, o alho e azeite , cerca de 30 gramaspique a cebola 5seg/vel5
refogue 5min/100C/vel1 enquanto corta as batatas e a couve
junte as batatas cortadas aos pedacos e a couve, cubra os legumes com agua
programe 30min/100C/vel2
adicione o sal e triture a sopa progressivamente durante 1min vel 3/5/7 verifique se é necessario juntar mais agua ou sal ou triturar mais uns segundos
começe por lavar os legumes
Dica
Tenha atencao o tamanho das batatas se forem pequenas ou medias é melhor nao colocar a couve inteira ou compre uma couve mais pequena.Pode tambem juntar cenoura mas nao mais que uma, se nao a cor roxa nao fica intensa.
Por causa da sua cor tem este nome, parece de outro planeta, o que cativa muito as criancas, uma forma saborosa de elas comerem legumes.
Para as criancas que gostem pode cozer uns ovos a parte depois corta ao meio e disponha na sopa ( parecem os olhos dos marcianos)
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
obrigada Mixie
para a proxima vez que a fizer ponho aqui a foto
Olá FilipeAna,
Humm deve saber muito bem esta sopinha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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