- TM31
Ingredientes
ingredientes
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 150 g alho-francês cortado em pedaços
- 100 g cenoura cortada em pedaços
- 100 g abóbora cortada em pedaços
- 200 g batata cortada em pedaços
- 1000 g água
- 1 c. chá sal
- 30 g azeite
- 100 g agrião, (só as folhas)
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1 - Coloque no copo a cebola,o alho francês, a cenoura, a abóbora, a batata, a água, o sal e o azeite e coza 25min/ 100ºC/ vel 1.
2 - De seguida triture 1min e vá progressivamente até á vel 7.
3 - Adicione os agriões e programe 3 min/ 100ºC / vel1.
Sirva de seguida
NOTA:
No passo 2, ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, vel 3, 5,7.
É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa para permitir a estabilização do liquido e evitar o perigo de salpicos.
Preparação
Dica
Receita retirada do livro - 7 dias com a bimby
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
A sopa ficou deliciosa! Confesso que no final ainda triturei os agriões porque lá em casa gostam mais da sopa toda passada, mas toda a gente adorou!
Gostei muito desta receita. E a sopa ficou deliciosa, a repetir!!
nanangel: no passo 3
Então e quando é que se coze o agrião?
Sopa muito saborosa.obrigada pela partilha.
Absolutamente perfeita! Como variante, alterei a abóbora para courgete (a mesma quantidade), adicionei um caldo de carne, e substitui os agriões por 300 gramas de espinafres... Ficou brilhante!
Saborosa e nutritiva
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