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Sopa de Peixe do Mateus

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Bimby®
50min
Todos
50min
dose/s
9 pessoa/s
Nível
Fácil
  • TM5
por joanapnmateus
published: 15.08.2015
alterado: 17.10.2015
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Ingredientes

  • 2 unidades cebola, media
  • 50 grama azeite
  • 3 unidades alho
  • 1 folha louro
  • q.b. pimentão doce
  • q.b. pimenta
  • sal qb
  • grama vinho branco
  • 3 unidade tomate maduro pelado
  • 3 unidade cenouras
  • 3 unidade batatas médias
  • 1 unidade alho francês ás rodelas
  • 20 grama salsa fresca
  • 400 grama peixe
  • 20 grama coentros picados
  • 300 grama água
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Acessórios

  • Varoma
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. Colocar no Tampa fechada"Tampa fechada"  cebola e o azeite refogar 5min/100º/vel.1

     

  2. Colocar no Tampa fechada"Tampa fechada" o resto dos ingredientes a exceçao da agua e do peixe, 45min/varoma/vel.1, ao mesmo tempo coloca-se o peixe na varoma. (Reservar 3 pes de coentros para o final)

     

  3. Desfiar o peixe e juntar ao Tampa fechada"Tampa fechada" mais a agua, com a Velocidade inversa"Velocidade inversa" envolver 20seg/vel.1

  4. Colocar os coentros picados por cima servir quente

Dica

Adicionar um pouco de açucar devido à acidez do tomate

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
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