Bimby®
31min
Todos
51min
dose/s
4
pessoa/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Sopa de abóbora, curgete e cenoura com ovo
- 500g abóbora manteiga
- 200g curgete
- 250g cenoura
- 2 dentes de alho
- 1 pedaço de raiz de curcúma
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- 20g de azeite
- 660g de água
- 15g coentros
- 4 ovos
Acessórios
-
Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar no copo a abóbora cortada em pedaços pequenos.
- Juntar a curgete também cortada em pedaços pequenos.
- E por fim juntar a cenoura cortada em pedaços pequenos, com os alhos e a cúrcuma, o sal, a pimenta, o azeite e a água.
- Na varoma colocar os ovos e programar 30 min/varoma/vel1.
- Depois de cozido, juntar os coentros e programar 1 min/vel 5-6-7. Retirar do copo e reservar.
- No copo limpo juntar os ovos descascados e programar 3 seg/vel 5. Servir a sopa polvilhada com o ovo picado.
Dica
Pode-se substituir o ovo cozido por sementes de abóbora.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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