Ingredientes
Sopa
- 1 cebola
- 1 dente alho
- 40 g azeite
- 2 batatas
- 250 g cenoura
- 300 g couve branca
- 800 g água
- q.b. sal
Acessórios
-
Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Cortar a couve em juliana, colocar na Varoma e reservar.
No
"Tampa fechada" colocar a cebola, o dente de alho e o azeite e picar 5seg/vel5. Refogar durante 5min/100ºC/vel1.Adicionar ao
"Tampa fechada" as batatas e a cenoura cortadas aos pedaços pequenos, a água e o sal. Colocar a Varoma e programar 30min/Varoma/vel1.Findo este tempo, retirar a Varoma, colocar o copo medida e triturar durante 1min, progressivamente desde a vel3, 5 a 7.
Abrir o
"Tampa fechada" com cuidado para evitar salpicos, adicionar a couve à sopa e misturar durante uns segundos vel1/
"Velocidade inversa" .
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
ótima
Já fiz. É deliciosa.
Olá a todos
Obrigado pela partilha da receita, já exprimentei apenas substitui a batata por curgete de fato fica muito boa.
Paulotex
Bom dia
Eu tenho feito sopa á minha maneira, de legumes , e não fica muito cremosa
,terei que triturar mais tempo ou com mais velocidade? normalmente faço 1 minuto e a na Vel. 5
Hum parece ser deliciosa. Vou experimentar.
Olá relish,
Gosto tanto das sopas da Bimby e esta parece-me ser mais uma sugestão deliciosa!
Obrigada por partilhar connosco. :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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