- TM5
Ingredientes
- 1 alho francês ás rodelas
- 1 cebola média
- Metade de um nabo
- 2 cenouras medias
- 1 Courgette grande às rodelas
- 2 batatas médias
- 200 g folhas de nabiça
- água
- 40 g azeite
- Q.b. sal
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Descascar as cenouras, as batatas e a cebola. Cortar as batatas, nabo e a cebola em pequenos cubos. Cortar a courgette, cenouras e alho francês em rodelas. Colocar no
"Tampa fechada" todos os vegetais e encher com água até tapar os vegetais (atenção nunca exceder a marca de 2L indicada no "Tampa fechada" ). Temperar com sal, cerca de 1 colher e meia de chá. Adicionar as 40g de azeite. Fechar a tampa e colocar por cima a varoma com as nabiças para cozerem ao vapor.Programar 25 minutos/Temp. Varoma/vel. 1.
Passado esse tempo, retirar a Varoma, colocar o copinho e programar 1min e 30 seg/vel. 7 (progressivamente 3-5-7 de 30 em 30 segundos), para triturar todos os vegetais.
Depois de ter a sopa passada, juntar as nabiças reservadas, misturar com a espátula um pouco e depois envolver 2min/
"Velocidade inversa" /vel. 1.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá
Voltei a fazer esta receita, mas tornou-se mais dificil não saber as quantidades exatas... e o fazer "a olho", desta vez, deu como resultado ter o copo demasiado cheio e não conseguir triturar como devia ser.
Moral da história... tenho ainda muito que aprender até conseguir fazer as coisas sem quantidades especificas.
Beijinhos e uma boa Páscoa
João Sena
Olá...
Fiz a experiência, mas como não aprecio o gosto do alho francês, substitui-o por batata doce e aumentei a quantidade de nabo.
Ficou muito boa.
Bem haja pela partilha desta receita.
Beijinhos
João
Vou experimentar
Mas vou trocar as batatas por 1 beringela..
Bons cozinhados
Olá Mixie!
É muito saborosa, obrigada!!
Beijinhoss e bons cozinhados!
Cris
Cristiana Loureiro
Olá Crisloureiro,
Esta sopinha deve ficar bem boa!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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