- TM31
Ingredientes
- 150 g folhas de nabiças, frescas (comprei em pacote)
- 80 g grão seco
- 800 g água
- 1 c. sopa de sal
- 1 alho francês, cortado em rodelas
- 2 unidades cenouras, cortadas em pedaços
- 3 dentes de alho
- 25 g azeite
- 2 unidades aboborinhas, cortados em pedaços
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque as nabiças no recipiente varoma e reserve.
Introduza o grão no copo, pulverize 30 seg/vel 9, retire e reserve.
Junte a água, o sal, o alho francês, as cenouras, o alho, as aboborinhas e o grão pulverizado (por cima!) no copo. Coloque a Varoma sobre este e programe 25 min/Varoma/vel 1.
Retire a Varoma, coloque o copo medida e programe 1 min 30 seg/vel 8–9.
Coloque as nabiças numa taça, deite a sopa sobre estes e tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque o azeite. Misture e sirva quente.
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Dica
Sabia que...O solo português é ideal para o cultivo de leguminosas, especialmente no nordeste do país. Como a maioria da população era agrícola, o hábito de comer sopa às refeições era uma excelente forma de alimentação. Ainda hoje, a maioria das refeições em Portugal inclui sopa.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Grinpixy,
Que delicia
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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