Bimby®
10min
Todos
30min
dose/s
5
dose/s
Nível
Fácil
- TM6
published: 20.02.2025
alterado: 20.02.2025
Ingredientes
ARROZ DE CENOURA
- 1 unidade cenoura, pequena
- 2 dente alho
- 30 g azeite
- 200 g arroz, carolino
- 1 colher de sopa sal
- 1 litro água
Acessórios
-
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Descasque a cenoura e os dentes de alho, corte a cenoura em rodelas para otimizar a trituração. Coloque as rodelas de cenoura e os dentes de alho no copo da bimby
"Triturar" No modo triturar programe o tempo 2 segundos e gire 2 ou 3 vezes o botão, até que esteja satisfatório e sem grandes pedaços de cenoura- Adicione sobre a cenoura triturada 30g de azeite
"Tampa fechada" Programe a bimby: 10 minutos, 100°C, velocidade colher- Enquanto isso coloque o arroz carolino no cesto e lave até a água sair transparente. Deixe escorrer enquanto a bimby termina o processo.
- Verta sobre o arroz que está no cesto, a cenoura e alho dourados no azeite, misture bem até que todos os grãos estejam envolvidos no azeite
- Insira o método de preparação da sua receita
- No copo da bimby (não precisa lavar) adicione 1 litro de água, tempere a água com 1 colher (de sopa) de sal.
- Em seguida posicione o cesto dentro do copo, tampe com a tampa e copo medidor
- "Tampa fechada" programe 20 minutos / 100˚C / vel 4
- Assim que estiver pronto, retire o cesto do copo e deixe repousar por 5 minutos antes de transferir para o prato de servir.
Preparando a cenoura
Processar
Dourar a cenoura
Cozinhando o arroz no vapor
Dica
Se gostar, adicione uma folha de louro para perfumar no cesto junto do arroz com a cenoura antes de leva-lo ao copo.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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