Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro branco de arianapazzini. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Bolos e Biscoitos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

Bolos e Biscoitos

Bimby®

10min

Todos

1h 0min

dose/s

12 fatia/s

Nível

Fácil

por arianapazzini

published: 24.01.2024

alterado: 24.01.2024

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Ingredientes

Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro branco

3 unidades ovos
300 grama cenoura, rodelas
85 grama óleo
400 grama açúcar, branco
260 grama farinha de trigo, t55
1 colher de sopa fermento para bolos
395 grama leite condensado
30 grama manteiga, sem sal

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

BOLO:

Pré aqueça o forno em 180˚C

Unte e enfarinhe uma forma de bolo ou então unte e forre com papel vegetal.

No copo da bimby: Adicione os ovos, cenoura, açúcar e óleo

20 segundos/vel 7

Adicione a farinha e o fermento e misture

20 segundos/vel 5

Verta para a forma de bolo preparada e asse por 40 minutos.

Deixe arrefecer

Brigadeiro branco

No copo da bimby limpo adicione o leite condensado e a manteiga.

Programe 12 minutos/120˚ vel 4

Desenforme o bolo e cubra com o brigadeiro ainda quente.

Dica

Podes antes de começar a receita triturar chocolate branco para o acabamento. Caso queira adicione 100g de chocolate branco em pedaços no coppo e triture 5 segundos velocidade 10.
Depois que o brigadeiro branco estiver frio salpique o chocolate sobre o bolo.

Modelo Bimby ®

Receita criada para
TM6

Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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