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Bimby®
15min
Todos
45min
dose/s
1 unidade/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Bolo de Claras e Limão

  • 7 claras de ovo
  • 1 limão, (Casca e Sumo)
  • 250 g farinha com fermento
  • 150 g açúcar
  • 1 colher de chá fermento
  • 100 g manteiga

Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6 comprar agora

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Bolo de Claras e Limão
  1. Pré-aquecer o forno a 180º.

    No copo, limpo e bem seco, colocar o açúcar e programar 1 min / Vel. 5-7-9.

    Juntar a casca do limão (apenas a parte amarela) e programar 1 min / Vel. 5-7-9.

    Adicionar o sumo do limão e a manteiga e programar 1 min / 37º / Vel. 4. Retirar e reservar.

    Lavar e secar bem o copo.

    Colocar a borboleta, juntar as claras e bater por 10 min / Vel. 4

    Quando terminar, colocar a Bimby a trabalhar na Vel. 3 1/2 e ir adicionando, aos poucos, o preparado do limão com o açúcar e a manteiga.

    Por fim, adicionar a farinha misturada com o fermento e programar 6 seg. / Vel. 5

    Verter a massa para uma forma previamente untada e peneirada e levar ao forno, a 180º, por cerca de 30 minutos.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Bolo de Claras e Limão

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