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Bimby®
15min
Todos
35min
dose/s
35 unidade/s
Nível
Fácil

Ingredientes

broinhas

  • 100 g miolo de noz
  • 150 g água
  • 80 g azeite
  • 250 g mel
  • 130 g açúcar
  • 15 g erva-doce
  • 5 g canela em pó
  • 700 g farinha
  • 1 unidade ovo

Acessórios

  • Espátula
    Espátula comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6 comprar agora

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preparação das broinhas
  1. Pré-aqueça o forno a 180º.

     

    Coloque todos os ingredientes no copo - exceto a farinha:

    10min - 100º - velocidade 2

     

    Após os 10 min: 

    5seg-velocidade 4

     

    Junte as 700g de farinha.

    2min - velocidade 4

     

    Retire com a ajuda da espátula para cima da bancada (povilhada com farinha).

    Forre o tabuleiro com papel vegetal, e faça pequenas bolinhas com a massa. Pincele com ovo e leve ao forno.

    No forno: aproximadamente 20min a 180º.

Dica

Não deixe cozer muito para que não fiquem muito duras.

Aquando retirar do forno, coloque num recipiente forrado com um pano de cozinha, e de seguida abafe o pano para que mantenham o calor de cozedura algum tempo.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Broinha de mel

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