Bimby®
11min
Todos
11min
dose/s
6
dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 01.01.2009
alterado: 18.09.2015
Ingredientes
- 1000 g leite
- Casca 1 limão
- 1 iogurte natural
- ½ c. cháaroma de limão
- 60 g açucar
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque no copo 500 g de leite, a casca de limão e programe 8 min/90ºC/vel 1. Adicione o restante leite e deixe arrefecer até aos 50ºC. Retire a casca de limão e junte os restantes ingredientes e programe 20 seg/vel 4. (se necessário aqueça novamente até atingir os 50ºC). Coloque o iogurte em frascos previamente esterilizados, e abafe bem com uma manta polar durante 12 a 14 horas. De seguida leve ao frigorífico.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Também deve dar essência de limão (óleo essencial de limão) nas lojas de produtos dietéticos. Recomendo experimentar 1 a 2 gotas para ver como fica. Se necessário ajustar numa próxima vez. O sabor a limão 🍋 fica mais presente!!
Olá ficasa,
Agradecemos desde já o seu interesse na nossa receita.
Quando testar a receita, depois dê-nos se faz favor a sua opinião, pois a mesma é muito importante para nós.
Obrigada,
Equipa Bimby®
parece muito agradavel sou testar obrigado
Simplesmente deliciosos! E como são aromatizados com casca de limão nem necessitamos adicionar açúcar! Versão Light!
Boa tarde, alguem me pode esclarecer como deixar arrefecer até aos 50ºC? muito obrigada
Bom dia precisava de saber se posso fazer o processo todo na Bimby e depoisem vez de abafo-los com a manta durante as 12 a 14 horas os posso meter na iogurteira e já agora durante quanto tempo ? Obrigada
Sofi Pinto
Olá acorreia,
Exactamente, com a Bimby parada. Mesmo que se desligue entretanto, ao voltar a ligar ela indicará a temperatura a que se encontra o conteúdo do copo e assim saberá se o leite já arrefeceu até aos 50ºC.
Bons iogurtes! :mixie-big-smile:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
olá Mixie,
quando diz "adicione o restante leite e deixe arrefecer até aos 50 graus " é com a bimby parada?
obrigada
Ana Correia
ACorreia
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